La carta
PARA PICAR Y COMPARTIR
+Jamón Ibérico D.O. Guijuelo
+Carpaccio de Solomillo de Ternera y Queso Parmesano
+Steak Tartar de Carne de Solomillo
+Tartar de Atún Sobre Guacamole
+Ceviche
+Nuestras Patatas Bravas
+Croquetas Caseras
+Buñuelos de Bacalao
+Calamares a la Andaluza
+Mejillones a la Plancha
+Almejas a la Marinera
+Gambas al Ajillo
+Gambas a la Plancha
+Pulpo Plancha a la Gallega
+Pan de Coca de Cristal con Tomate
PLATOS DE CUCHARA
+Sopa Fría del Día ( preguntar al servicio )
ENSALADAS
+Ensalada Típica ( lechuga, tomate, olivas, atún, cebolleta )
+Ensalada de Burrata con Tomate, Rúcala y Pesto
+Ensalada de Queso Cabra ( lechuga, tomate cherry, pera, remolacha, frutos secos )
+Ensalada El Timón (tomate , guacamole, sardina ahumada y rúcala )
PASTAS ITALIANAS
+Espaguetis a la Carbonara
+Linguine con Gambas
+Rigatoni al Horno con Salchicha de Menorca y Queso Cabra
NUESTROS ARROCES ( mínimo 2 personas )
+Paella de Verduras
+Paella de Pollo
+Nuestra Paella del Señorito ( sin huesos, y sin conchas o cascaras )
+Paella Mixta
+Paella de Marisco+Paella de Langosta
+Paella de Bogavante
+Nuestra Fideua de Sepia, Calamar y Gambas
+Arroz Negro de Sepia, Calamar y Gambas
+Arroz Caldoso de Bogavante
PLATO TIPICO DE MENORCA (según peso)
+Caldereta de Langosta de Menorca
+ Langosta Roja de Menorca Frita ,Huevos Fritos y Patatas
+ Langosta Roja de Menorca a la Plancha
LOS PESCADOS (Disponemos de Pescado del Dia)
+Tataki de Atún
+Calamares a la Plancha
+Rape a la Crema de Azafrán y Verdura
+Bacalao Gratinado al Ali-Oli
+Rodaballo a la Donostiarra
+Bogavante del Cantábrico a la Plancha
LAS CARNES
+Nuestro Entrecot de Ternera a la Plancha
+Solomillo de Ternera a la Plancha
+Chuletón de Ternera (600 – 700 grs.)
+Paletilla de Cordero Lechal al Horno con su Panadera de Patata y su Jugo
+Secreto Ibérico sobre base de patata con salsa de miel y mostaza
+Magret de Pato con Calabaza y Remolacha con salsa de Vino de Oporto
+Pollo a la Menorquina
+Pollo al Curry Estilo Tailandia con Verdura y Arroz Jazmín
+½ Pollo Asado
+Hamburguesa de Angus
*Para nuestras carnes el cliente puede elegir la salsa que desee ( pimienta, ceps, roquefort..)
LAS PIZZAS
+Margarita m.t.o. Mozzarella – Tomate – Orégano
+Menorquina m.t.o. Sobrasada, Cebolla, Miel
+Atunera m.t.o. Atún, Olivas
+Cuatro Quesos m.t.o. Mozzarella, Provolone, Chedar y Queso Menorca
+Caprina m.t.o. Queso de cabra, jamón serrano, rucula y tomate cherry
+Turka m.t.o. Pollo, Lechuga, Tomate, Cebolla y Salsa Yogur
+Vegetal m.t.o. Verdura Mixta
+El Timón m.t.o. Champiñones, Bacon, Queso Provolone, Pesto de Albahaca
¡Regálanos!

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2013-06-28 10:18:19